美味しいコーヒーを淹れる秘訣は何か、知りたくなったことはありませんか?高機能なコーヒーメーカーがあった方が良いし、上手く淹れる技術も必要です。しかし、そもそもコーヒー豆が美味しくなければ、美味しいコーヒーを淹れることはできません。2021年現在、世界最高のコーヒー豆をご紹介します。

デスウィッシュコーヒー社―ホールビーンコーヒー

深煎りなら、デスウィッシュコーヒー社の商品が市場で一番の味です。酸味が弱く、カフェインが多く含まれているため、深煎りに最適です。実際、この会社は「世界で一番濃いコーヒー」と銘打って売り出しています。

そのため、価格は半キロで20ドルと高額です。ホールビーンの他に、挽いたコーヒーのパックやKカップも販売されています。同社のコーヒー1杯には、なんと平均的なコーヒーの2~4倍ものカフェインが含まれています!

キッキングホースコーヒー社―キックアス

キッキングホースコーヒー社のキックアスコーヒーのいいところは、風味が強く、入手しやすく、さらに提供されているテイスティングノートが豊富なところです(キックアスダークがお勧めです)。12種類全てのブレンドがフェアトレードかつオーガニックで、美味しいです。

浅煎りで最高なのはホラブレンドで、深煎りで最も強力なのはチョコレートのようなグリズリークローです。キッキングホースコーヒー社はロッキー山脈のカナダ側に位置しており、風味豊かなコーヒー豆を生産している比較的小規模な会社です。

ラヴァッツァ社―スーパークレーマエスプレッソ

完璧なエスプレッソを作りたいなら、ラヴァッツァ社のスーパークレーマエスプレッソがおすすめです。他の同社製品と同様、このコーヒー豆は手頃な価格で、豊かな風味を楽しめます。また、ドリップにも対応しています。

このコーヒー豆が素晴らしいのは、エスプレッソ発祥の地であるイタリア産だからです。ラヴァッツァ社は、1895年に設立されたイタリアのコーヒー会社で、現在はエスプレッソを淹れるのに最適なホールビーンを販売しています。

カフェドンパブロ-サトルアース・オーガニックコーヒー

カフェドンパブロは、添加物や農薬などの人工物を一切使用していないので、オーガニック製品が好きな方にぴったりです。ホンジュラスのマルカラ地方で大切に育てられたサトルアースオーガニックコーヒーは、健康的で爽やかなコーヒーです。

価格もお手頃で、パッケージにはオーガニックコーヒーの淹れ方ガイドが同梱されています。ただし、カフェドンパブロ商品が売られているお店を見つけるのは難しい場合もあるので、オンライン注文する必要があるかもしれません。

2021年、コーヒー豆の購入を考えている方向けに、最高のブランドとその淹れ方をご紹介しました。深煎り豆から地球にやさしいオーガニック豆まで、飲みたいコーヒーの種類に一番合うコーヒー豆を選ぶと良いでしょう。